兵庫県丹波市で開園準備中のぐるりの百姓です。2024～2025年は準備期間
2026年開業予定
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いろいろと試作をし味見をするの繰り返し ぐるり君のロゴもつけて試作中
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ぐるり君です。 子供が作画したきゃらがかわいらしいかったので、 その絵のベースに改良を重ね、妻が消しゴムハンコ…
#2024年畝 栽培作物をまとめました。 2024年は、BLOF理論と菌ちゃん農法を使って栽培 結果こちら。。…
野菜の一種ルバーブのジャムです
庭で収穫したゆずでジャム
海老芋のスープを作成しました海老芋は大阪の富田林の特産品で、芋の形が曲がっているのが特徴です
・黄カブ・カリフラワーを使いポトフーをつくりました黄カブは煮込むとおいしいです
・芽キャベツ・カリフラワー・ブロッコリー・人参を茹で盛り合わせたサラダです茹でる事でよりおいしく食べる事ができ…
・黄カブ・黒大根・紫カリフラワー・カラーニンジン・水菜を使って、生とゆで野菜を使った調理例です野菜の味が生きて…
土の状態を解析し、土の状態に応じて、ミネラルと堆肥を投入し、野菜に最適な環境を作り出し、育てる有機農法です。今…
