兵庫県丹波市で開園準備中のぐるりの百姓です。2024～2025年は準備期間
2026年開業予定
野菜の一種ルバーブのジャムです
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庭で収穫したゆずでジャム
海老芋のスープを作成しました海老芋は大阪の富田林の特産品で、芋の形が曲がっているのが特徴です
・黄カブ・カリフラワーを使いポトフーをつくりました黄カブは煮込むとおいしいです
・芽キャベツ・カリフラワー・ブロッコリー・人参を茹で盛り合わせたサラダです茹でる事でよりおいしく食べる事ができ…
・黄カブ・黒大根・紫カリフラワー・カラーニンジン・水菜を使って、生とゆで野菜を使った調理例です野菜の味が生きて…
土の状態を解析し、土の状態に応じて、ミネラルと堆肥を投入し、野菜に最適な環境を作り出し、育てる有機農法です。今…
ジャガイモを定植しました。 2024年3月定植 BLOF理論にて左はキャベツ、ブロッコリーの残り片付け中今後小…
２０２４年に”菌ちゃん農法”にチャレンジしています。 ４本畝を立て作物を育てていきます。栽培予定・サツマイモ・…
ジャガイモの植え付けの準備をしました 今回はそうか病を防ぐ効果があるといわれているので、 納豆菌エキスに浸けて…
