丹波 ぐるりの百姓

兵庫県丹波市で開園準備中のぐるりの百姓です。2024~2025年は準備期間

2026年開業予定


農的生活



  • 冬野菜を食べる3

    冬野菜を食べる3

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    ・黄カブ・カリフラワーを使いポトフーをつくりました黄カブは煮込むとおいしいです

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  • 冬野菜を食べる2

    冬野菜を食べる2

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    ・芽キャベツ・カリフラワー・ブロッコリー・人参を茹で盛り合わせたサラダです茹でる事でよりおいしく食べる事ができ…

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  • 冬野菜を食べる1

    冬野菜を食べる1

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    ・黄カブ・黒大根・紫カリフラワー・カラーニンジン・水菜を使って、生とゆで野菜を使った調理例です野菜の味が生きて…

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  • BLOF理論実践

    BLOF理論実践

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    土の状態を解析し、土の状態に応じて、ミネラルと堆肥を投入し、野菜に最適な環境を作り出し、育てる有機農法です。今…

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  • 菌ちゃん農法実践

    菌ちゃん農法実践

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    2024年に”菌ちゃん農法”にチャレンジしています。 4本畝を立て作物を育てていきます。栽培予定・サツマイモ・…

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  • 農的生活

    農的生活

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    栗拾い 大きい栗が丹波の銀寄 小さい栗が丹波の野良栗 大きさがこれだけ違います どちらもそれぞれ味が違い、使い…

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